L’équipe Mantis France vous souhaite une très belle nouvelle année 2020, avec de l’eau, du soleil et de l’amour pour que grandissent vos plantes et vos projets.
Pourquoi aérer son gazon?
Qu’est-ce que l’aération? Techniquement parlant, l’aération est le processus naturel d’échange d’air entre le sous-sol et la surface du sol. En pratique, l’aération naturelle n’est pas toujours effective du fait du compactage du sol notamment. Et donc nous devons aider ce processus en perçant des trous pour permettre la respiration de la couche supérieure du
20 mars : le printemps et la Journée Internationale du Bonheur
Depuis 2013, l’Organisation des Nations Unies célèbre la Journée internationale du bonheur le 20 mars. Cela coïncide désormais avec la date officielle du Printemps, jour de l’équinoxe, date à laquelle le jour a exactement la même durée que la nuit. Oui, le printemps revient et avec lui l’allongement des journées. Ainsi à partir de jeudi matin, nous
Dans le jardin – Après la pluie
Ce matin le ciel était tout gris. La pluie tombait drue, donnant tout son sens à l’expression “il pleut comme vache qui pisse”. Et tout à coup une éclaircie. Je suis allée faire un tour au jardin, pour constater tout ce qui avait poussé en quelques jours. J’ai aussi admiré les perles d’eau qui restent
#10yearchallenge – Le défi 10 ans chez Mantis on dit chiche
C’est quoi le 10 years challenge qui fleurit un peu partout sur les réseaux sociaux? Le principe est simple et répond à la question suivante : à quoi ressemblions-nous il y a 10 ans ? Pour illustrer cette évolution, le défi consiste à publier 2 photos côte à côte, prises avec un intervalle de 10 ans.
Meilleurs voeux pour 2019!
chers amis du jardin, chers amis jardiniers, l’équipe Mantis vous présente ses meilleurs voeux pour 2019. Nous vous souhaitons de l’attention, du bonheur et tous plein de petits plaisirs. Et un jardin en bonne santé pour le plaisir des yeux et des papilles. bien amicalement Véronique Bouillot
Soupe à l’ortie – 100% végétale et 100% non piquante
Le potager prend forme, et le jardin est riche de fleurs et de boutons prometteurs. Mais c’est vers une plante sauvage que je me tourne aujourd’hui : l’ortie blanche. Je vais vous donner une recette de potage printanier qui change et qui coûte pas cher, puisque la matière première peut pousser toute seule dans votre
Le paillage, une pratique vertueuse au jardin
Le paillage, selon le Larousse, est une opération consistant à étendre de la paille sur le sol pour protéger le terrain et les plantes. Aujourd’hui le terme de paillage recouvre plus généralement le fait de couvrir le sol au pied des cultures avec des matériaux organiques et minéraux qui vont favoriser son développement. Dans cet article nous allons
Aidez les abeilles chez vous, maintenant
“Chaque lieu où la terre affleure doit être une occasion d’enrichir la biodiversité et d’offrir un garde-manger aux pollinisateurs. C’est essentiel et vital pour la sauvegarde de l’équilibre planétaire », explique Thierry Dufresne, président de l’Observatoire Français d’Apidologie et de la Worldwide Bees Foundation. Chez Mantis nous partageons cette philosophie. Chacun peut à son niveau contribuer au mieux vivre,
Soufflés tout légers à la rhubarbe
La rhubarbe cette généreuse vivace a un goût acidulé caractéristique qui s’accommode aussi bien en dessert (tarte, compote) qu’en salé. Aujourd’hui nous vous proposons un dessert sucré et léger à la fois où vous apprécierez l’acidulé de la rhubarbe, sublimé par la cuisson en compotée : des soufflés à la rhubarbe. Ingrédients pour 8 soufflés
Purin de rhubarbe – sus aux pucerons
La rhubarbe, voilà une plante intéressante. Souvent utilisée pour des plats sucrés elle est considérée comme en fruit. En fait c’est un légume vivace qui a plus d’un attrait pour le jardin et le jardinier. Seules les tiges sont consommées en cuisine. Mais savez-vous que les feuilles aussi ont leur utilité? Pas dans l’assiette (quoique
Un cake à l’orange alliant douceur et IG bas
L’hiver touche à sa fin, il ne reste que quelques semaines ! Profitez-en pour terminer votre cure d’oranges. Et si vous avez envie de changer votre petit déjeuner, que diriez-vous d’essayer un cake à l’orange ? Rien qu’avec des produits de qualité : naturels, riches en fibres et privilégiant un indice glycémique bas (qui fait pas grossir pour
Semis : comment savoir si mes graines sont encore bonnes
Le printemps arrive tout doucement mais il est encore trop tôt pour enfiler vos gants et vos bottes en caoutchouc et pour commencer une session de jardinage. La bonne nouvelle c’est qu’il y a toujours quelque chose à faire avant que la saison des plantations ne débute. Par exemple, c’est le bon moment pour vérifier
Recette de chou rouge à la pomme
Pourquoi du chou-rouge à la pomme? Tout d’abord, car il reste des choux rouges à la cave et qu’en plus j’avais des pommes un peu flapies (plus de toute première fraîcheur). De plus, cette année la couleur ultra-violet a été désignée couleur de l’année par la société Pantone. Cette couleur est censée influer sur le
Recette d’hiver – Velouté aux topinambours
Actuellement dans le potager, il n’y a plus grand chose : poireaux, radis noir et…topinambours. J’ai donc réalisé un velouté aux topinambours, plutôt festif. Vous allez vite oublier sa mauvaise réputation, je vous le dis. Velouté de topinambours au foie gras Ingrédients pour 4 personnes – 500g de topinambours – 200g de pommes de terre
Recette d’hiver – Verrines fraîches haddock-kiwi au chèvre frais
Tout le monde connaît le kiwi version sucrée, le matin au petit déjeuner, pour faire le plein de vitamine C, mais avez-vous déjà essayé le kiwi dans un plat salé? Epatez et régalez tout le monde avec cette recette de verrines haddock-kiwi Ingrédients pour 4 personnes 1 filet de haddock 3 kiwis 100 g de
6 étapes pour prendre un temps d’avance au jardin ce printemps
A moins que vous ne plantiez qu’un ou deux types de légumes (ce qui est déjà très bien), ou que vous ne plantiez chaque année la même chose en même quantité, planifier ses cultures va vous aider à avoir un plus beau potager cette année. Et le temps que vous passerez à organiser votre jardin
3 raisons essentielles pour s’adonner au jardinage
Et si la quête du bonheur était plus simple qu’il n’y parait? Et si celui-ci nous attendait, juste là, derrière la fenêtre? Oui, dans le jardin, cet espace à portée de main qui n’attend qu’une chose, que vous vous en occupiez. Voici les 3 raisons essentielles pour passer au vert. 1. Manger plus sainement Oui, si
Les courges, reines de l’automne
L’automne c’est aussi la saison des courges Atlantic Giant (le record du monde est de 481 kg!), Butternut, Chayotte, Citrouille, Musquée de Provence, pâtisson, Potimarron, Courge Spaghetti… Rouge, jaune, orange, vert, blanc ou encore noir. Rondes, aplaties, veinées, lisses… Les courges sont un magnifique exemple de la diversité de la Nature et se prête aussi volontiers
Potiron et potimarron : 2 recettes sucré/salé
Voici 2 recettes simples pour accommoder 2 sortes de courges ; le potimarron (qui a un léger goût de châtaigne) et le potiron, plus neutre. Simplement délicieux : le velouté de potimarron Ingrédients pour 6 personnes : Environ 1 kg de potimarron 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons 1 1/4 l d’eau 100